鴨蛋（雞蛋，因為家里不吃雞蛋 所以我用的鴨蛋） 全部分類

酸爽泡菜雞蛋餅 這款餅我用的是泡胡羅卜，酸辣口味的。其實可以根據個人喜好隨意，新增的蔬菜也是個人愛好，可多可少！ 這餅大魚大肉後或酒後吃更爽口！

早餐

雞蛋,小蔥,胡蘿蔔——（酸辣）,大白菜葉

綜合評分 9.9

記錄我用的蛋撻配方

蛋撻

牛奶,淡奶油,煉乳,糖,蛋黃

綜合評分 8.7

豪華果香香草烤火雞（免製作填料！烤雞通用，聖誕感恩各種節通用）

聖誕節

火雞,海鹽,水果（最適合的有檸檬、蘋果、橙子、柚子等，我用的西柚）,洋蔥,胡蘿蔔,迷迭香,百里香,鼠尾草,蒔蘿,黃油,西芹,雞湯,聖女果（裝飾用）

綜合評分 7.0

外公的沖蛋和外婆的糖炒雞蛋（止咳土方）

早餐

沖蛋,雞蛋,砂糖,水,糖炒雞蛋,雞蛋,砂糖,油

綜合評分 8.3

好好吃的芒果蛋撻

蛋撻

雞蛋,蛋撻皮,芒果粒,糖,牛奶,煉奶/煉乳,淡奶油

綜合評分 9.9

最好吃的-無蛋版蔓越莓餅干

餅干

黃油,糖粉/細砂糖,牛奶,低筋面粉,鹽,蔓越莓干

綜合評分 8.7

日劇《三星校餐》-星野光子的厚蛋燒

日式

雞蛋,蔥花,洋蔥碎,胡蘿卜丁,油,醬汁木有講是怎麼做的

綜合評分 8.0

超級滑嫩的港式蛋撻

蛋撻

牛奶,糖粉,雞蛋,吉士粉或低粉,小號蛋撻皮

綜合評分 9.3

消耗蛋白好方法！嫩滑的蛋白蛋撻

蛋撻

淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋白,酒（朗姆酒、百利甜等、可不加）,煉乳,蛋撻皮

綜合評分 8.4

消耗蛋白好方法！嫩滑的蛋白蛋撻

蛋撻

淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋白,酒（朗姆酒、百利甜等、可不加）,煉乳,蛋撻皮

綜合評分 9.6